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みっちゃん
広のお好み焼きのお店、「みっちゃん」です。
広は広島県の町なので、みっちゃんのお好み焼きは広島風お好み焼きです。
店の外観
みっちゃんを外から撮った写真です。
道路沿いに看板代わりの旗もあります。
写真に写ってはいませんが、店に向かって左手に駐車スペースがあります。
広島風お好み焼き
みっちゃんのメニューと価格表です。
（2008年1月現在のもの）
広島風お好み焼きは、中にそばが入っているのが一般的ですが、みっちゃんではそばかうどんのどちらかから選べます。（お好みそば、お好みうどんとかいいます）
電話注文もできるので、先に電話しておいて出来上がり頃に受け取りに行くのがオススメです。
左の写真は、お持ち帰りの包みです。
包みの中は右の写真のようにしっかりとラッピングされてます。
注文したのは、お好みそば入り肉玉＋もち入りです。
お値段は810円でした。
お皿に移したお好み焼きの姿です。
厚みがあってボリュームたっぷりです。
真ん中に切れ目が入れてあるので、中を見てみました。
とてもぎっしりつまってます。このぎっしり感がしっかりした食感を生んで、それが美味しさの秘密だと思います。
右の写真は、はみ出すほどのキャベツを写したものです。
このキャベツがしっかり焼けていて、香ばしさを生んでいます。
その他、中にぎっしりつまった豚肉やもちによって、見た目以上のボリュームがありお腹いっぱい大満足できます。